يُعد التصلب المتعدد (MS) من الأمراض العصبية المزمنة التي تؤثر على الدماغ والنخاع الشوكي، وتُسبب مجموعة واسعة من الأعراض مثل التعب المزمن، ضعف العضلات، مشاكل في التوازن، واضطرابات في الذاكرة والمزاج.
وبينما يُعد العلاج الدوائي والفيزيائي أساسًا في إدارة المرض، فقد أظهرت الأبحاث الحديثة أن التغذية السليمة تلعب دورًا كبيرًا في دعم الأعصاب، تقليل الالتهابات، وتعزيز جودة حياة المريض.
في المركز الأمريكي النفسي و العصبي، نقدم نموذج رعاية متكامل يجمع بين أطباء الأعصاب، أخصائيي التغذية، الأطباء النفسيين، والمعالجين الفيزيائيين عبر فروعنا في أبوظبي، دبي، الشارقة، والعين، لتقديم رعاية شاملة ودعم مخصص لمرضى التصلب المتعدد.
كيف يؤثر التصلب المتعدد على الجسم ولماذا التغذية مهمة؟
التصلب المتعدد هو مرض مناعي ذاتي، حيث يهاجم الجهاز المناعي غلاف الميالين الذي يحيط بالألياف العصبية، مما يعيق التواصل بين الدماغ وباقي أعضاء الجسم.
من أبرز أعراض التصلب المتعدد:
- التعب المستمر
- ضعف أو تشنج العضلات
- صعوبة في التركيز أو ضباب الدماغ
- اضطرابات في الجهاز الهضمي
- تقلبات مزاجية أو اكتئاب
ورغم عدم وجود “نظام غذائي محدد لمرضى MS”، إلا أن الأبحاث تؤكد أن اتباع نظام غذائي مضاد للالتهابات وغني بالمغذيات يمكن أن يُساعد في تقليل النوبات وتحسين الحالة العامة.
الأهداف الأساسية للتغذية في إدارة MS
يركز أخصائيو التغذية في أبوظبي ودبي على خمسة محاور رئيسية عند تصميم خطة غذائية لمرضى التصلب المتعدد:
1. تقليل الالتهاب
نعتمد على نظام غذائي مضاد للالتهابات يشمل:
- الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين
- زيت الزيتون والمكسرات
- الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب
- الكركم والزنجبيل
- التوت وغيره من الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة
2. دعم صحة الدماغ والأعصاب
نعتمد على فيتامين D، أوميغا 3، وفيتامينات B لدعم الجهاز العصبي وتحسين الوظائف المعرفية.
3. مكافحة التعب والإرهاق
نُوازن الوجبات لتمنح طاقة ثابتة خلال اليوم عبر الكربوهيدرات المعقدة (مثل البطاطا الحلوة والشوفان) والبروتينات الصحية.
4. تحسين صحة الجهاز الهضمي
ندمج الألياف، البروبيوتيك والبريبيوتيك لدعم الأمعاء، خاصة مع وجود مشاكل هضمية شائعة لدى مرضى MS.
5. الحفاظ على وزن صحي
يساعد التحكم بالوزن على تقليل الضغط على المفاصل وتحسين الحركة، خاصة عند الدمج مع العلاج الفيزيائي.
أكثر النواقص الغذائية شيوعًا لدى مرضى MS
يعاني مرضى التصلب المتعدد غالبًا من نقص في:
- فيتامين D: يُنظم المناعة ويحمي الأعصاب
- فيتامين B12: ضروري لإصلاح الميالين ونقل الإشارات العصبية
- المغنيسيوم: يساعد على استرخاء العضلات وتقليل التشنجات
- أوميغا 3: تقلل الالتهاب وتدعم التفكير
- الحديد والفولات: مهمان للطاقة والوظائف الذهنية
في فروعنا في الشارقة ودبي وأبوظبي، نوفر فحوصات مخبرية وتوصيات مكملات غذائية عند الحاجة، بإشراف فريق متخصص.
كيف نصمم خطة غذائية مخصصة لكل مريض؟
كل مريض حالة فريدة. في المركز الأمريكي النفسي و العصبي، نأخذ بعين الاعتبار:
- التاريخ الطبي والأعراض الحالية
- الأدوية وتأثيرها الجانبي
- نتائج التحاليل الغذائية
- أسلوب الحياة والتفضيلات الثقافية
- الأهداف الجسدية والعقلية والنفسية
نوفر خطط غذائية مرنة وسهلة التطبيق، تتناسب مع العادات الغذائية في الإمارات، وتتوفر بخدمة ثنائية اللغة (العربية والإنجليزية).
رعاية شاملة لمرضى MS تحت سقف واحد
بالإضافة إلى الاستشارات الغذائية، يستفيد مرضى التصلب المتعدد لدينا من:
- أفضل أطباء الأعصاب في أبوظبي ودبي
- دعم نفسي متخصص لحالات الاكتئاب أو القلق المرتبط بـ MS
- علاج فيزيائي متخصص لتحسين التوازن والحركة
- علاج وظيفي لدعم الاستقلالية اليومية
كل ذلك ضمن نهج منسق وشامل يُعزز فرص الشفاء والتحسن.
التحديات البيئية والغذائية في الإمارات لمرضى MS
- قلة التعرض للشمس → نقص فيتامين D
- درجات الحرارة المرتفعة → الجفاف والإرهاق
- العادات الغذائية السريعة أو المعتمدة على الأطعمة المصنعة
- نمط الحياة قليل الحركة
نُدرك هذه التحديات ونُقدم حلولًا غذائية واقعية تناسب نمط الحياة في الدولة.
الخلاصة
رغم أن التصلب المتعدد مرض مزمن، إلا أن التغذية المناسبة يمكن أن تُحسن الأعراض وتدعم المريض جسديًا وعقليًا. في المركز الأمريكي النفسي و العصبي، نُؤمن أن التغذية هي ركيزة أساسية في إدارة MS، إلى جانب الرعاية الطبية والعلاج النفسي والوظيفي.
إذا كنت أو أحد أفراد عائلتك يعاني من التصلب المتعدد، احجز استشارتك اليوم مع فريقنا في أبوظبي، دبي، الشارقة، أو العين، وابدأ خطة علاجية شاملة تدعم صحتك العصبية من الداخل والخارج.